Confesercenti, Federconsumatori e Adoc hanno prodotto in 10.000 copie un vademecum, ‘Impariamo a fare la spesa’, con i consigli al consumatore per fare la spesa. A chi fosse tentato di guardare con sufficienza all’iniziativa, consigliamo prima di fare attenzione al risparmio a cui può portare l’adesione ad alcuni “comportamenti” di spesa indicati nel libricino. In media  infatti è possibile spendere fino a 1.320 euro l’anno in meno per l’acquisto di prodotti. I punti cardine del libro sono l’acquisto dei prodotti di stagione e la riscoperta di prodotti alternativi con prezzi nettamente inferiori a quelli più commercializzati. Il risparmio è sempre frutto di intelligenza nello spendere e questo vademecum è uno strumento utilissimo per districarsi nei meandri dei gradi supermercati odierni, in cui spesso si compra un prodotto solo per la marca o per abitudine o perché è il primo che ci è capitato sotto mano. Un esempio su tutti: i prodotti ortofrutticoli di stagione costano un 30-70% in meno rispetto alle coltivazioni in serra o ai prodotti importati. Questo vale spesso anche per la carne e sul pesce il lavoro da fare è comprare quello nostrano di specie meno conosciute ma anche meno costose e in alcuni casi più sane come con il pesce azzurro. Uno sforzo di razionalizzazione si può fare su tutti i prodotti che costituiscono il nostro paniere della spesa. E in tutti i casi a beneficiarne non sarà solo il portafoglio ma anche la salute.